Meet The Brewer
Últimament està molt de moda anglesitzar les paraules, ja sigui perquè sona millor, més profesional o més modern. Un fenomen que ni tan sols esquiva [...]
IPA: Quin tipus de cervesa és?
Les cerveses artesanes s'han consolidant al nostre país. L'interès que desperten en la societat està originant que les conegudes com a "microcerveseries" es vagin propagant [...]
El llúpol, clau en l’elaboració de cervesa artesana
Pocs són els que, en tenir una cervesa artesana entre les mans, es pregunten quin és el seu contingut químic, quins ingredients s'utilitzen per elaborar aquesta [...]
Gastrotap, “trending topic” a La Cervesera Artesana
El món de la cervesa artesana es troba en un dels seus moments més dolços, encara que, com ja es sap, el que és propi [...]
Com tastar una cervesa artesana
Els tastos de cervesa artesana s'han convertit ja en una de les activitats d'oci més demandades entre el públic. No obstant això, per esprémer al [...]
Principals diferències entre la cervesa artesana i la industrial
Si bé és cert que totes les cerveses comparteixen 4 ingredients bàsics, com ja vam explicar a un article anterior, hi ha una gran diferència [...]
Ingredients bàsics per elaborar cervesa artesana
El seu sabor, els seu color, els seus efectes calmants… La bona cervesa artesana és un dels més grans plaers de la vida. Quelcom que [...]